Udang windu merupakan komoditas ekspor andalan pemerintah untuk menggaet devisa negara sehingga pengembangan ekspornya menjadi perhatian utama. Dipilihnya udang windu sebagai andalan utama penggaet devisa tentu beralasan. Alasan pertama indonesia memiliki luas lahan budidaya yang potensial untuk udang, yakni mencapai 866.550 hektar. Alasan kedua secara umum indonesia memiliki peluang yang sanga…