Tugas Akhir
Rancangan Bangun Alat Penggiling Singkong Otomatis
Pembuatan alat penggiling adonan singkong bertujuan utama sebagai penghalus singkong menjadi adonan yang halus sebelum dicetak menjadi opak. Terlebih kebutuhan akan produksi opak sangat meningkat, jika tak di imbangi dengan bantuan alat yang modern guna menunjang tingkat produksi. Alat penggiling adonan singkong mempunyai bentuk yang minimalis dan sederhana, yang bisa menjadi pilihan alternatif pilihan bagi pebisnis dikalangan masyarakat sebagai alat home industry yang tidak memerlukan banyak tempat. Harga yang terjangkau juga membuat minat masyarakat untuk membuat sebuah home industry dari alat penggiling adonan singkong otomatis ini.
Alat penggiling adonan singkong otomatis menggunakan prinsip kerja strut yang berputar. Sistem kerjanya dari putaran strut yang diputar oleh motor lisrtik melalui puli dan diteruskan menggunakan sabuk transmisi/belt, strut akan mendorong singkong masuk singkong dan dihancurkan melalui mata pisau sebelum dihancurkan melalui sirip lubang-lubang kecil dan menjadi adonan yang halus.
Berdasarkan hasil uji kinerja alat penggiling adonan singkong yang sudah di ujikan, terdapat penghematan waktu dan tenaga kerja sebanyak 90%, sehingga sangat membantu bagi para industri rumah tangga. Perawatan dari alat penggiling singkong harus dilakukan guna : menambah umur alat, penggilingan dapat maksimal, putaran pada bearing tidak macet/terhambat dan tidak menimbulkan konsleting listrik dari kabel-kabel yang terbuka. Perawatan yang harus dilakukan antara lain : melepas dan membersihkan strut dari sisa-sisa adonan singkong yang mengendap, mengecek keadaan bearing bila perlu di beri pelumas secukupnya agar memperlancar putaran, dan mengecek kelistrikan pada kabel maupun pada motor.
Kata Kunci : alat home industry, prinsip kerja strut, perawatan alat penggiling singkong
Tidak tersedia versi lain